cupcake coklat strawberry

Resep 

Bahan 1:                                 

-          6 kuning telur

-          4 putih telur

-          150 gram gula halus

-          1 sdt cake emulsifer

Bahan 2: (ayak menjadi satu)

-          175 gram tepung terigu

-          1 sdm susu bubuk

-          1 sdm tepung maizena

Bahan 3

-          100 gram mentega cair

-          Rhum butter secukupnya

Cara membuat :

1.      Kocok bahan 1 hingga putih dan mengental

2.      Masukkan bahan 2 sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan mixer hingga tercampur rata

3.      Tuangkan bahan 3 aduk perlahan dengan spatula

4.      Masukkan adonan ke dalam cup kertas, panggang dengan suhu 200 derajat celcius selama 20 menit hingga matang, angkat

5.      Setelah dingin siap untuk dihias

Hiasan :

-          Coklat batang

-          Coklat batang putih

-          Butter cream

-          Strawberry

-          Wafer